艳照门之风云再起 牛肉别总炒了，这么作念浅易省事还好意思味，端上桌根柢不够分

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##牛肉别总炒了，这么作念浅易省事还好意思味艳照门之风云再起，端上桌根柢不够分

在好意思食的庞大世界里，牛肉凭借其私有的口感和丰富的养分价值，一直是餐桌上的骄子。关连词，不少东谈主在烹调牛肉时，经常局限于传统的炒菜神色，忽略了其多变的烹调可能性。今天，就让咱们一王人探索一种浅易省事又好意思味的牛肉作念法——黑椒牛肉粒，保证让你端上桌时根柢不够分。

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###一、准备食材

咱们需要准备以下食材：清新牛里脊肉300克，黑胡椒碎适量，生抽、老抽各一小勺，料酒一勺，白糖一丝，淀粉适量，以及适量的盐和鸡精。此外，还需要一些蒜末和葱花当作调味增香。

###二、腌制牛肉

将牛里脊肉切成均匀的小粒，放入碗中。加入一勺料酒、一小勺生抽、一丝白糖和适量的盐，搅动均匀后腌制15分钟。这么不错去除牛肉的腥味，同期使其愈加入味。接着，加入适量的淀粉，轻轻搅动，使每一块牛肉都均匀裹上淀粉，这么炸出来的牛肉会愈加酥嫩。

###三、炸制牛肉粒

锅中倒入充足的油，烧至五成热时，下入腌制好的牛肉粒。用中小火渐渐炸至名义金黄，捞出沥油。这个经由中要注意章程火候，幸免炸焦。

###四、调制酱汁

在炸牛肉的同期，咱们不错调制酱汁。取一个小碗，加入一勺老抽、适量的黑胡椒碎、一丝鸡精和适量的水，搅动均匀备用。

###五、翻炒出锅

锅中留一丝底油，下入蒜末爆香。然后倒入炸好的牛肉粒，快速翻炒均匀。接着倒入调好的酱汁，连接翻炒至牛肉粒均匀裹上酱汁。终末撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

这谈黑椒牛肉粒光芒诱东谈主，香气扑鼻。牛肉粒经过腌制和炸制，外酥里嫩，口感极佳。黑椒的辛辣与牛肉的鲜好意思完整和会，让东谈主品尝无限。无论是当作家常菜一经待客好菜，都是极好的礼聘。

牛肉酱汁黑椒淀粉牛肉粒发布于：广东省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间干事。